Bien Être Optimal

QUELS GLUCIDES CHOISIR ? 

Souvenez vous que les glucides ne sont pas essentiels, ils doivent être consommés de façon raisonnable. 

Toutefois, la pratique d’une activité physique régulière permet d’en consommer.

Cependant, si vous cherchez à maîtriser votre poids, il vous faudra en limiter la consommation.

Comme vous avez pu le voir, il vous faut éviter de consommer des aliments à indice glycémique élevés qui s’avèrent nocifs et leur préférer les aliments à indice glycémique bas. Ces derniers favorisent la stabilité du taux de sucre sanguin ce qui évite une chute trop brusque de la glycémie et la production d’insuline reste raisonnable.

Ceci vous permet de rester en forme plus longtemps et d’accroître vos performances intellectuelles car le cerveau a besoin de l’énergie que lui apporte le glucose pour fonctionner. Il se montre d’ailleurs très sensible aux changements qui surviennent au niveau du taux de sucre.